1/24 郷土料理にチャレンジ

    奥多野生活研究グループの方に来ていただき、１年生を対象に「奥多野の味伝承講習会」を開催していただきました。この講習会は平成１５年から始められ、今年で１７年目となります。

　２時間で「おきり込み」「おまんじゅう」「赤じゃがいもの味噌いため」を調理し、おいしくいただきました。生徒のほとんどは、初めての体験でしたが、丁寧に指導していただき、上手につくることができました。